崗位職責(zé)：
1.按要求制定和實(shí)施餐飲供應(yīng)計(jì)劃；
2.組織菜品等原材料采購(gòu)，完成質(zhì)量、成本控制任務(wù)；
3.完成飯菜烹制任務(wù)，滿足生產(chǎn)和業(yè)務(wù)發(fā)展需要；
4.帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)執(zhí)行餐飲衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，杜絕餐飲衛(wèi)生事故和風(fēng)險(xiǎn)。
任職要求：
1.五年以上企事業(yè)單位食堂廚師工作經(jīng)驗(yàn)，精通公司食堂運(yùn)作流程；
2.擅長(zhǎng)原材料采購(gòu)、菜品創(chuàng)新和成本管控，有一定計(jì)劃、組織和協(xié)調(diào)能力；
3.誠(chéng)懇務(wù)實(shí)，有擔(dān)當(dāng)，適應(yīng)能力強(qiáng)。